( Ricetta speedy ma - ahimè - tutt'altro che light! Si consiglia di non avvicinarsi alla bilancia per un po' dopo aver consumato! ).

Ingredienti:

500 gr di mascarpone
250 gr di zucchero a velo
4 tuorli
250 gr di panna fresca

Preparazione:

Sbattete a lungo i tuorli con lo zucchero a velo.
Aggiungete il mascarpone e la panna montata a neve.
*
Fate riposare in frigo per almeno 3 h.

* Idee per guarnizioni: è delizioso con le gocce di cioccolato, i ferrero rocher o i raffaello sbriciolati dentro!